כמעט שוקולד
חידוד וריכוז המחשבה
במשך אלפי שנים קקאו נחשב למזון האלים- לשמירה על נפש וגוף צעיר. הקקאו מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון, עתיר אנרגיה, מכיל טריפטופן שמסייע לייצור ולהפעלה של סרוטונין במוח ופנילאלנין שבונה את הנוירוטרנסמיטר דופמין שאחראי על שחרור תחושות טובות מהמוח. אז אם אתם מרגישים קצת למטה, כמעט שוקולד יעזור לכם להחזיר את החיוך לפנים והאנרגיה החיובית לגוף.
- מעיין הנעורים - אנרגיה וחיוך.
- עשיר במנגן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, ברזל ויטמין B6 ...שנמשיך?
- טעם קרמי שוקולדי.
מרכיבים
בננה, תות, תמר, אבוקדו, טחינה, קקאו, גרעיני דלעת, חלבון אפונה, זרעי צ'יה, מלח.
-
המלצת שתייה,
חצי מים וחצי משקה שיבולת שועל
ערכים תזונתיים לגלגל שייק
Nutritional values per 1 smoothie wheel
גלגל שייק 145 גרם
% ערך יומי | %DV
Calories / אנרגיה 289
Fat / שומנים 13 גרם
saturated / שומן רווי 1.4 גרם
trans / שומן טראנס 0 גרם
Cholesterol / כולסטרול 0 גרם
Sodium / נתרן 183 מ"ג
Carbohydrate/ פחמימות 33 גרם
Sugars / סוכרים 18 גרם
Fiber / סיבים תזונתיים 9 גרם
Protein / חלבון 10 גרם
Vitamin A / ויטמין 3 מק"ג
Vitamin B2 / ויטמין 0.1 מ"ג
Vitamin B3 / ויטמין 1.5 מ"ג
Vitamin B6 / ויטמין 0.3 מ"ג
Vitamin B9 / ויטמין 43 מק"ג
Vitamin C / ויטמין 24 מ"ג
Vitamin E/ ויטמין 0 מ"ג
Calcium / סידן 94 מ"ג
Iron / ברזל 2.4 מ"ג
Magnesium / מגנזיום 121 מ"ג
phosphorus / פוספט 176 מ"ג
Zinc / אבץ 1 מ"ג
Potassium / אשלגן 557 מ"ג
Omega 3/ אומגה 78 מ"ג
Copper / נחושת 0.3 מ"ג
Manganese / מנגן 0.3 מ"ג
14%
17%
-
-
-
8%
12%
-
33%
20%
0%
9%
9%
19%
11%
26%
1%
7%
12%
29%
14%
9%
12%
8%
31%
11%
הערך היומי / DV אומר לך כמה רכיב מזון תורם לתזונה יומית, ביחס לתזונה של 2000 קלוריות ביום. מעל 15% נחשב הרבה מתחת ל5% מעט.
קקאו מגביר את כוח המוח שלכם! מחקרים הראו שצריכת קקאו יכולה להגביר את זרימת הדם במוח בין 8% – 10% וזאת תודות לפלאבונולים שבקקאו שמשפיעים על העלאת רמת הייצור של חנקן חמצני בדם, שבתורו מרגיע ומשחרר את כלי הדם בגוף ומשפר את זרימת הדם אל המוח. אז אם חשוב לכם שנים ארוכות של תפקוד מוח תקין – צריכת קקאו זה אחלה צעד בכיוון, אבל רק אם המוח חשוב לכם.
(ORAC) כוח האנטי-אוקסידנט של קקאו הוא מהגבוהים ביותר. נחשב "למזון על" בזכות תכונותיו הבריאותיות הרבות, והוא יכול לסייע בהגנה מפני הזדקנות תאים, גידולים ואפילו מחלות כמו אלצהיימר.
מיתוסים מופרכים על קלוריות שיגרמו לכם להפסיק לספור אותן- נכון. קלוריות אכן קיימות והן במהותן המדד לכמות האנרגיה שמכיל מזון ואם תאכלו מהן יותר מידי אתם תשמינו! אבל קלוריות הן לא התמונה השלמה, הן אפילו לא קרובות לזה. הגוף שלנו אינו מתייחס לכל הקלוריות באותה הדרך. קלוריות באיכות גבוהה מגיעות ממזונות כגון עלים ירוקים, אבוקדו, אגוזים, פירות וירקות, עשירים בחומרים מזינים ובסיבים תזונתיים. מזונות אלה יגרמו לכם לשבוע במהירות ותחושת השובע תימשך זמן רב. בנוסף, הם משחררים הורמונים שמנחים את הגוף שלכם לשרוף שומן וזאת מכיוון שהגוף שלכם עובד קשה יותר כדי לפרק סיבים תזונתיים. מהצד השני, תזונה עתירה במזונות מעובדים, תוספת סוכר ודגנים מזוקקים, אינה מספקת מטבעה. לכן תזונה עתירה במזונות מעובדים, מעלה את הסיכוי שלכם לעלות במשקל בנוסף לכך שמזונות מעובדים אלה, גם גורמים לגוף שלכם לאגור שומנים.
בני המאיה האמינו שאל 'נחש הנוצות' Quetzalkoatl, הוא זה שהעניק את הקקאו לבני המאיה לאחר שנוצרו בני אדם מתירס.
